设备分类编码: 019900

仪器设备分类: 通用

主要学科领域: [水产学, 中医学与中药学, 食品科学技术]

仪器设备来源: 购置

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仪器所属类别: 分析仪器>>其他>>其他

规格型号: FOX4000

所属科研设施:

主要功能: 子鼻气味指纹分析技术是近十年来针对复杂介质和含协同作用的样品而发展起来的一门新技术。电子鼻系统采用传感器阵列技术和基于化学计量学的分析软件，分析整体的气味信息。由于气味的变化通常与其品质的变化紧密相关，所以电子鼻成为了电子感官分析的重要工具，让风味感官检测和品控成为了客观、可靠、可行的重要手段。 FOX4000型电子鼻是一个传感器型的电子鼻系统，用于研发及品控中含复杂介质样品（如食品、茶叶、烟草、奶制品、环境臭气、香精香料，甚至包装材料）的气味指纹分析。

主要技术指标: 1、主机 传感器数目： 18个 传感器类型：金属氧化物传感器(MOS)类型: P, T, LY 3 个传感器室含18个传感器配置 ？ Chamber CL: LY2/LG, LY2/G, LY2/AA, LY2/GH, LY2/gCTL, LY2/gCT ？ Chamber A: T30/1, P10/1, P10/2, P40/1, T70/2, PA2 ？ Chamber B: P30/1, P40/2, P30/2, T40/2, T40/1, TA2 主机含: 电源板，RS 232串口 可控质量流量计（5mL/min – 500 mL/min） 面板: 3个面板显示选择键，6个LED 传感器点压输出显示，仪器重起开关 3个接口： 进样口， 载气接入口，尾气出口 2、软件 电子鼻专用分析软件，版本：Alpha Soft V12 软件主要功能：控制自动进样器HS100，设置方法参数、采样序列、自动进行数据采集，系统自动检测和校准，生成报告 具有全套的化学计量学统计分析方法：对原始数据能产生雷达图，三维指纹图；对数据能进行主成份分析PCA，找出所有数据的差异；对数据能进行聚类分析DFA，为不同的标准样品建立未知样识别模型，进行未知样判断，提供判断可信度；对数据能进行最小线性回归分析PLS，建立标准曲线，可以做定量分析；对数据能进行符合国际标准ISO3534：2的统计质量控制分析SQC，可以设定阈值，以判定产品的质量；对数据能进行稳定性分析；对数据能进行优劣分析。 3、手动顶空样品加热器：6位手动顶空，室温－120度 4、高纯空气发生器 最大输出压力7bar,空气流速 1250 mL/min 空气入口压力最小65 psig /最大125 psig 空气入口最小流速2500 mL/min TOC型除去碳氢化合物和二氧化碳 二氧化碳 < 1.0 ppm 微量水份露点 < -73°C 碳氢化合物 <0.1 ppm

安放地址:

服务内容:

服务的典型成果:

对外开放共享规定:

参考收费标准: