设备分类编码: 120603

仪器设备分类: 通用

主要学科领域: [生物学, 食品科学技术]

仪器设备来源: 购置

联系电话: 18762651483

电子邮箱: pbyu2013@163.com

通讯地址: 蠡湖大道1800号

邮政编码: 214122

联系人: 余培斌

仪器所属类别: 工艺试验仪器>>食品工艺实验设备>>粮油制品工艺实验设备

规格型号: SES-05

所属科研设施:

主要功能: 本系统主要装置包括搅拌平衡罐、水罐、蛋白酶解反应罐、糖化反应罐、筛分机、湿法超细粉碎机、旋流洗涤器、自动化控制系统、物料输送泵、冷却加热组合交换器、操作平台、工艺管道等。蛋白生产过程中，干、湿蛋白渣或者其他物质通过调浆后，经过湿法粉碎机充分粉碎至工艺要求的细度，经过筛分旋流洗涤，将蛋白与脂肪等其他杂质分离。淀粉生产过程中，将原料预处理系统处理后的米浆，通过标准化系统后在生化反应罐中完成酶解反应，然后经过筛分旋流洗涤分离蛋白，这是生产合格淀粉制品的关键步骤。另外，经喷射液化、固液分离后的糖浆送至该系统中进行

主要技术指标: 反应罐2个：设备有效容积350L，总容积450L，采用下锥体上椭圆封头形式。设备安置机械搅拌器，减速电器功率：0.55kw，380v.转速为85rpm。设备上安装有压力传感液位计、取样阀、罐用清洗器、气动出料阀和视灯与视镜。糖化罐2个：设备有效容积100L，总容积180L，采用下锥体上椭圆封头形式。设备安置机械搅拌器，减速电器功率：0.37kw,380v.转速为85rpm。设备上安装有压力传感液位计、取样阀、罐用清洗器、气动出料阀和视灯与视镜。筛分机：产量：100—150Kg/h，功率0.55KW，配置120目筛网。湿法超细粉碎机：采用超细切割型整体筛网式定子，带刃式刀片，可将米浆粉碎细度至120-150目，细度分布均匀；刀组采用硬质合金不锈钢，经过热处理工艺，具备良好的耐磨性能。

安放地址: 蠡湖大道1800号

服务内容: *

服务的典型成果: 无

对外开放共享规定: *

参考收费标准: *