“红太阳照边疆，海兰江畔稻花香。”又是一年新米上市，延边州精心筹备，带着总书记的殷切嘱托，以崭新姿态走进京城。11月1日，2015“延边大米”北京推介会上，受邀出席的农业部门领导、行业专家、参展客商、新闻记者在品鉴延边大米时，纷纷叫好。

    “悠久的种植历史，国际公认黄金水稻带、与朝鲜族一脉相承的文化内涵……”延边大米的惊艳亮相和眼见为实的体验，坚定了洽谈合作企业的信心。首农集团旗下北新仓农业有限公司作为一家在北京拥有500多家直营店及全国1000多个销售网点的大型农产品经销公司，在此次推介活动中，与和龙市东城镇淳哲有机大米农场有限公司签订了战略合作协议，将该农场作为新米采购基地，共同推动延边优质大米品牌建设。曾慕名来到延边实地考察水稻种植的首农集团旗下北新仓农业有限公司总经理马国武告诉记者，首次在电视上看到习总书记到延边考察的新闻后，他就对光东村的水稻产生了浓厚兴趣。2015年7月末，他专程前往光东村，实地察看水稻种植情况。马国武说，延边肥沃的土壤、充足的光照积温、长白山脉优质的水源、全国最清新的空气等自然条件都是其他地区所无法比拟的，朝鲜族人民对水稻种植更有着深厚感情和历史，这是延边发展水稻事业的客观优势。

    “品质上乘，迎合时代消费观念！”北京新发地农产品批发市场担负着北京80％的农产品供应任务，该农产品批发市场汇集了全国800多个地方的优质农产品，享有“来到新发地，吃遍全中国”的美誉。该批发市场董事长张玉玺在实地考察和品鉴延边大米后认为，延边大米除生长环境和种植技术绿色无污染外，还具有粒形整齐、软硬适中、油润可口等高品质特点，在东北大米中首屈一指。作为一日三餐的主要粮食，延边大米迎合了当前消费者追求质量和健康的客观需要，必将有广泛的市场需求。此次推介会，延边参展的6家企业与北京等地合作方首批签订了1.2万吨大米营销合同，说明延边大米不仅在北京，在全国其他城市也有抢眼表现。

    “习近平总书记实地考察延边，走进水稻生产基地，这是延边大米千载难逢的发展良机！”新华网食品频道新闻信息采编娄奕娟说，她此前对延边大米知之甚少，看了总书记考察延边的新闻和此次现场品鉴，才让她有了最为直观的印象。娄奕娟告诉记者，好产品离不开宣传，这是品牌建设的关键，总书记为延边大米的发展指明了方向，也为延边全力做好宣传推介提供了一张亮丽名片。

    2015“延边大米”北京推介会活动已圆满落幕，延边如何以此为契机，抓好稻米品牌源头建设、做好宣传推介、培育稳定销售渠道，任重道远。

    延边农业科学院水稻所所长韩云哲告诉记者，目前，延边州种植的超级稻、长粒香等常见品种均为外地研发，抗冷性较差，为适应今后规模化发展，保质保量完成销售订单，亟需研发抗低温冷害等适应延边特殊气候的新品种，同时积极推进高标准农田和水利灌溉设施建设，才能充分发挥机械化耕作优势，保障稻田水源供给。作为水稻业界的专家，韩云哲对延边肥沃宝贵的自然资源和栽培技术发展充满信心，他认为延边不仅能做粳米，也能做糯米、黑米等其他经济品种，这将有益于延边米业的全方位发展。

    “做品牌，既要保证加工环节，更要让农民的好大米卖上好价钱，这样农民才有积极性，更加深耕细作，良性循环！”和龙市东城镇淳哲有机大米农场有限公司总经理金淳哲表示，大米品牌的名声要靠消费者一口口品尝出来，企业下一步将把提升加工技术水平和指导农民科学种植管理作为重点，对质量严格把控。

    延边州粮食局局长辛文认为，延边大米除拥有国家地理标志还不够，他们将全力申请“三品一标”认证和“延边大米”品牌注册，并规范州内现有的大米生产企业，以中高端消费市场为目标，共同参与“延边大米”这一核心品牌推广。为保证延边大米的可持续发展，州粮食局将会同企业对所售产品实行溯源管理，杜绝掺假售假等影响声誉的短视行为，让消费者吃到真正的放心米、良心米。

    天赐“粮”机，时不我待。打响“延边大米”品牌，已为期不远。