在4月11日召开的临汾市食品安全工作会上,临汾市局荣获2012年度食品安全工作先进单位称号。 去年以来,临汾市局高度重视食品安全工作,全年共出动执法人员4656人次,检查食品企业1033家次,立案查处130起,通过“三个强化”扎实开展食品安全监管工作,一是强化监管责任落实。按照“食品分类、企业分级、监管分等”的原则,推行网格化监管,落实责任监督体系;二是强化企业主体责任落实。对食品企业进行标准化管理,督促企业“把好两头、管好过程”,加强从原辅料进厂把关、生产过程控制、添加剂使用到成品出厂检验的全过程管理;三是强化重点产品风险管理和专项整治。全面加强重点产品、重点企业、重点环节的风险监测和研判,突出了对小麦粉、腐竹、粉条、肉制品等重点产品的监管,保障了当地食品加工环节安全有序。