日前，国家质检总局公告批准“丹江口鳡鱼”为国家地理标志保护产品，这是继“丹江口翘嘴鲌”后，丹江口市第二个获此殊荣的水产品。

　　丹江口鳡鱼地理标志产品保护范围为:丹江口市辖区范围内的武当山特区、六里坪镇、均县镇、习家店镇、蒿坪镇、石鼓镇、凉水河镇、浪河镇、丁家营镇、土台乡、土关垭镇、牛河林业开发管理区、三官殿办事处、大坝办事处、丹赵路办事处等十五个特区乡镇办。

　　丹江口鳡鱼地理标志产品保护申报工作于2011年3月正式启动，前期开展了实地调查，采样分析，答辩文本资料准备等工作，由湖北省质量技术监督局初审把关后报国家质检总局审查。9月18日，国家质检总局组织质检、农业、水产等专家在湖北罗田县召开专家评审会，我市申报的丹江口鳡鱼地理标志保护产品顺利通过评审。

　　丹江口鳡鱼源远流长，清雍正年间多有记载，“均地逼近中州物产多兴，鳞则鳙鲢、鳡、细鳞，肤极白，口旁有骨，菱溪莲塘多蓄之，是皆略异凡俦者”。丹江口水库的建成，为鳡鱼的养殖提供了相对封闭的生态环境体系，经过渔民的长期驯养，2007年6月人工孵化成功，2009年食性驯化成功并获省科技进步三等奖，2011年规模化养殖1万亩400万公斤，产值2亿元，养殖户人均增收5000元。

　　丹江口鳡鱼与长江流域其它地方的鳡鱼相比，形态结构有差异且品质更佳，具有四大特点：

　　一是体背泛青、腹膜银白、体表光泽度好，腹鳍和尾鳍下部呈黄色。

　　二是生长速度快、个体大。经华中农业大学水产学院多次对丹江口鳡鱼繁育实践证明，丹江口鳡鱼初次性成熟年龄比其它地方的鳡鱼晚1龄，卵无粘性，丹江口水库洁净丰富的饵料资源，为丹江口鳡鱼生长提供了充足的食源，使其膘肥体壮，因此，生长速度也明显快于同源的长江流域其他地方的鳡鱼，性成熟以后还有良好的生长优势，最大个体长达2米多，重可达60公斤。

　　三是肌肉品质好、蛋白质含量高。丹江口鳡鱼主要以拦库养殖、大库自然增殖、网箱养殖为主，以小鱼小虾为食，处于食物链的顶端。丹江口水库丰富的饵料资源，为丹江口鳡鱼提供了充足的营养。经权威部门检测，丹江口鳡鱼与其它地方的鳡鱼检测数据相比：含蛋白质实测19.0%，高出2个百分点；维生素A实测 13.2mg/kg，高出1.8个百分点；维生素C实测14.0mg/kg，高出2.5个百分点；17种氨基酸总和实测18.7mg/kg,高出1.5个百分点；钙、磷、铁等营养成份和无机盐类均高于其它地方的鳡鱼。

　　四是没有泥腥味，商品性好。丹江口鳡鱼肉质呈淡橘黄色，肌肉结实，出肉率高达54%。熟肉呈丝条状，味道鲜美细嫩，没有泥腥味，鱼刺较为粗大稀少，深受消费者的欢迎。鲜鱼在丹江口市场上，每公斤售价70～90元，冬季90%的销往外地，在当地春节期间是馈赠亲朋好友的首选礼品。因此，丹江口鳡鱼深受广大消费者的喜爱，一直俏销武汉、北京、上海、广州等大中城市，是我市特色农产品的名片之一。

　　丹江口鳡鱼申报地理标志保护产品的成功，不断有利于提升丹江口鳡鱼的知名度，而且还能充分挖掘我市的渔业资源优势，促进我市渔业资源的开发，实现渔民增收，渔业增效。