3月3日，300多辆满载海南新鲜辣椒、茄子、豆角的大货车，跨过琼州海峡，驶往全国180多个大中城市。

　　建省办经济特区以来，我省突破“以粮为纲”的框框，利用气候资源优势，发展冬季瓜菜，仅用短短20多年的时间，就成为全国人民的冬季“菜篮子”，让北方百姓在隆冬时节也能吃上新鲜蔬菜。

　　然而，我省冬季瓜菜产业发展仍然任重道远，菜田基础设施、绿色防控体系、农业科技人才、农民组织化程度等因素，仍然有待完善。

　　省农业厅有关负责人表示，从去年11月我省冬季瓜菜上市起至2月26日，累计出岛总量89.3万吨，目前日均出岛量2.1万吨，逐渐进入上市高峰期。

　　然而，基础设施与服务制约冬季瓜菜产业的发展。2012年，省农业厅一份调研报告令人震惊：我省瓜菜亩产比全国低41.2%。“海南辣椒的产量，平均在5000斤/亩，而省外不少地区的辣椒平均亩产达到1万斤。”常年奔波于全国各地的上海瓜菜运销商王波表示。

　　产量偏低，首先在耕地质量上。据介绍，全省638.03万亩耕地，而土壤有机质平均含量也仅为20.8％。，远低于27.0％。的全国平均水平。

　　不仅基础设施落后，我省农业科技服务也较为薄弱。数据显示，我省每1万农村人口拥有的科技人才不到4人，而全国为15人。

　　“海南耕地面积小，与其他省份拼数量，肯定不行。”省农业厅厅长江华安认为，“海南必须走质量型农业，通过品牌建设，提升海南农产品效益和市场竞争力。”江华安说，海南要转变农业发展方式，推动农业发展由主要依靠土地、劳动力向依靠科技、品牌、资本转变，农业生产条件由主要“靠天吃饭”向提高物质技术装备水平转变。

　　目前，我省正加强农业基础设施建设，以示范基地建设为重点，计划5年内改造300万亩标准化菜田，推广水肥一体化技术50万亩，扩大配方施肥范围。同时，将加快推进农业科技产学研一体化进程，建立完善省、市县两级农业科技创新平台。

　　省农科院瓜菜研究所所长肖日新建议，可以通过优化作物布局、改善水肥管理、倡导科学耕作模式，提高海南瓜菜产量和质量。