现将《山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节活动方案》印发给你们，并就有关事项通知如下：
一、山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节活动定于2008年10月21日-23日在枣庄市台儿庄区举行。小吃节期间将举办名小吃展销、山东名小吃认定（复评）及名小吃论坛等活动。各市流通主管部门要按照山东名小吃认定工作会议精神和《山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节活动方案》要求，积极做好参会的准备工作，认真组织本地企业参加小吃节展销活动，于2008年9月20日前将参加展销活动的企业和小吃品种名单报枣庄市服务业办公室。
二、山东名小吃认定（复评）工作按照《关于开展第四届山东名小吃认定（复 评）活动的通知》（鲁经贸流字〔2008〕193号）的要求组织开展，请各市流通主管部门务必于2008年9月20日前将本地报名参加山东名小吃认定（复评）的小吃品种名单及费用一并报（汇）评定领导小组办公室。
联系方式：
评定领导小组办公室联系人：朱世玉 程慧萍
联系电话：0531-80985715（传真）
枣庄市服务业办公室联系人：李志宏
联系电话：0632-8686899 8686896（传真）
电子信箱：zz3342800@126.com
省经贸委联系人：毕然
联系电话：0531-86902063（传真）
电子信箱：ltyxtjc@163.com
二○○八年九月十二日
山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节活动方案
一、指导思想
举办山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节活动，旨在挖掘展示山东传统名小吃，丰富齐鲁饮食文化；与“江北水乡·运河古城”美食文化有机结合，吸引更多的餐饮名店、名小吃入驻运河古城，彰显“江北水乡·运河古城”的品牌魅力。
二、活动名称及时间安排
活动名称：山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节
时间：10月21日至23日
三、活动主要内容
（一）开幕式
（二）第四届山东名小吃复评(认定)活动。
（三）名小吃展示。设名小吃展示展销一条街，免费提供摊位105个及水、电，时间3天（10月21日至23日）。
（四）山东名小吃论坛。（23日上午）
（五）名小吃展示展销活动最佳组织奖颁奖仪式。
四、组织领导
山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节工作，由山东省经济贸易委员会、枣庄市人民政府主办，枣庄市服务业办公室、枣庄市旅游局、台儿庄区人民政府承办，大众日报、齐鲁晚报、山东电视台（旅游365频道）及枣庄新闻媒体协办。为确保本次活动圆满成功，成立活动领导小组，下设办公室和4个专门小组。办公室设在枣庄市服务业办公室，负责美食节活动的组织实施。
（一）山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节领导小组：
组 长：王德福 省经贸委副主任
陈爱莉 枣庄市政府副市长
副组长：褚福安 枣庄市政府副秘书长，市旅游局局长
王广部 枣庄市政府副秘书长，市服务业办公室主任
霍媛媛 枣庄市台儿庄区政府区长
成 员：李劲松 省经贸委流通运行调节处处长
李 华 枣庄市台儿庄区政府副区长
（二）山东首届小吃节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节领导小组办公室：
主 任：王广部 枣庄市政府副秘书长，市服务业办公室主任
副主任：王玉洁 省经贸委流通运行调节处副处长
刘学湘 枣庄市服务业办公室副主任
王艳华 枣庄市台儿庄区服务业办公室主任
成 员：毕 然 省经贸委流通运行调节处干部
孙晋利 枣庄市台儿庄区公安局局长
贺敬涛 枣庄市台儿庄区行政执法局局长
李志宏 枣庄市服务业办公室科长
孙学松 枣庄市服务业办公室副科长
（三）办公室下设4个小组，具体分工及职责
1、会务及后勤保障组
组 长：王广部 枣庄市政府副秘书长，市服务业办公室主任
副组长：李 华 枣庄市台儿庄区政府副区长
刘学湘 枣庄市服务业办公室副主任
主要职责：
（1）根据整体工作方案，负责制订本小组的工作实施细则，并责任到人；
（2）协调、调度美食节场地与现场的用水、用电等保障工作；
（3）制定美食节开幕式方案并负责开幕式的组织协调；
（4）组织协调落实美食节的相关事务；
（5）负责美食节所需物品、工作证卡的发放与管理；
（6）负责车辆调配；
（7）负责美食节与会人员及嘉宾在国际大酒店的食宿及接待工作，确定水乡阁、佳佳大酒店、京杭三家住宿宾馆，在10月21日安排500余名与会人员入住；
（8）落实组委会交办的其他事项。
2、展示展销组
组 长：刘学湘 枣庄市服务业办公室副主任
副组长：王艳华 枣庄市台儿庄区服务业办公室主任
主要职责：
（1）根据整体方案，负责制订本小组的工作实施细则，并责任到人；
（2）负责展示展销一条街的策划、摊位布置等工作；
（3）配合省经贸委联系业户参加展示展销活动，争取业户不少于100家；
（4）落实组委会交办的其他事项。
3、领导、专家邀请组
组 长： 王广部 枣庄市政府副秘书长，市服务业办公室主任
副组长： 王玉洁 省经贸委流通运行调节处副处长
刘学湘 枣庄市服务业办公室副主任
主要职责：
（1）根据活动需要，负责邀请商务部、省、市政府有关领导；
（2）联系省内外业户参加展示展销活动；
（3）落实参加论坛专家2-3人。
4、安全保卫、市容组
组 长：孙晋利 枣庄市台儿庄区公安局局长
副组长：贺敬涛 枣庄市台儿庄区行政执法局局长
主要职责：
（1）根据整体方案，负责制订本小组的工作实施细则，并责任到人；
（2）制定大会各项活动安全保卫方案；
（3）负责省、市、区领导、客商及活动现场、大赛现场的安全保卫工作；
（4）区驻地各主要街道的交通指挥疏导；
（5）大会场馆、宾馆的防火、防盗及其他相关安全问题；
（6）做好城区环境卫生保洁和城市环境综合整治工作；
（7）落实组委会交办的其他事项。
五、主要议程
山东首届名小吃文化节暨中国枣庄“江北水乡·运河古城”第二届美食节举办以下活动：
（一）开幕式
时间：2008年10月22日上午
地点：枣庄市台儿庄国际大酒店
（二）名小吃复评(认定)，内容和程序按“第四届山东名小吃复评(认定)活动方案”进行。
时间：2008年10月22日上午(开幕式后)
地点：枣庄市台儿庄国际大酒店
（三）名小吃论坛
时间：2008年10月23日上午
地点：枣庄市台儿庄国际大酒店
（四）名小吃展示展销活动
时间：2008年10月21日下午至23日上午
地点：枣庄市台儿庄区华兴路
（五）名小吃颁奖大会
时间：2008年10月23日上午(论坛之后)
地点：枣庄市台儿庄国际大酒店礼堂
