为靠实校园食品安全责任,提升校园食品安全水平,增强校园食品安全监管的可操作性,庆阳市政府近日出台了《庆阳市学校与托幼机构食堂食品安全管理规范》。据庆阳市食品药品监督管理局负责人介绍,这一规范适用于辖区内高等院校、职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校及托幼机构的食堂经营者,对从校园食品安全责任体系的建立,到校园食堂的申办、经营、管理、从业人员的具体要求,经营场所与设施、设备以及菜品、面点等食品的加工与配制程序等方面做了全方位的规范。(甘肃日报 记者先朝阳 通讯员杜正平)
为靠实校园食品安全责任,提升校园食品安全水平,增强校园食品安全监管的可操作性,庆阳市政府近日出台了《庆阳市学校与托幼机构食堂食品安全管理规范》。据庆阳市食品药品监督管理局负责人介绍,这一规范适用于辖区内高等院校、职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校及托幼机构的食堂经营者,对从校园食品安全责任体系的建立,到校园食堂的申办、经营、管理、从业人员的具体要求,经营场所与设施、设备以及菜品、面点等食品的加工与配制程序等方面做了全方位的规范。(甘肃日报 记者先朝阳 通讯员杜正平)