2011年第137号

　　关于批准对巴哈西伯绿豆、密二花、

　　龙泉灵芝孢子粉、旧院黑鸡蛋、溪芝鹅实施

　　地理标志产品保护的公告

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对巴哈西伯绿豆、密二花、龙泉灵芝孢子粉、旧院黑鸡蛋、溪芝鹅地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，自即日起批准巴哈西伯绿豆、密二花、龙泉灵芝孢子粉、旧院黑鸡蛋、溪芝鹅为地理标志保护产品，由各地质检机构实施保护。

　　一、巴哈西伯绿豆

　　（一）产地范围。

　　巴哈西伯绿豆产地范围为黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县白音诺勒乡、一心乡、克尔台乡、敖林西伯乡、胡吉吐莫镇、巴彦查干乡、江湾乡7个乡镇现辖行政区域。

　　（二）专用标志使用。

　　巴哈西伯绿豆产地范围内的生产者，可向黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。巴哈西伯绿豆的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。

　　（三）质量技术要求（见附件1）。

　　二、密二花

　　（一）产地范围。

　　密二花产地范围为河南省新密市城关镇、牛店镇、平陌镇、超化镇、苟堂镇、大隗镇、刘寨镇、白寨镇、岳村镇、来集镇、米村镇、袁庄乡、曲梁镇、尖山风景区管理委员会13个乡镇、1个管理委员会现辖行政区域 。

　　（二）专用标志使用。

　　密密二花产地范围内的生产者，可向河南省新密市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。密二花的法定检测机构由河南省质量技术监督局负责指定。

　　（三）质量技术要求（见附件2）。

　　三、龙泉灵芝孢子粉

　　（一）产地范围。

　　龙泉灵芝孢子粉产地范围为浙江省龙泉市现辖行政区域。

　　（二）专用标志使用。

　　龙泉灵芝孢子粉产地范围内的生产者，可向浙江省龙泉市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经浙江省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。龙泉灵芝孢子粉的法定检测机构由浙江省质量技术监督局负责指定。

　　（三）质量技术要求（见附件3）。

　　四、旧院黑鸡蛋

　　（一）产地范围。

　　旧院黑鸡蛋产地范围为四川省万源市旧院镇、白沙镇、沙滩镇、青花镇、草坝镇、大竹镇、黄钟镇、井溪乡、白羊乡、固军乡、堰塘乡、蜂桶乡、铁矿乡、八台乡、石塘乡、曹家乡、花萼乡、茶垭乡、花楼乡、丝罗乡20个乡镇现辖行政区域。

　　（二）专用标志使用。

　　旧院黑鸡蛋产地范围内的生产者，可向四川省万源市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。旧院黑鸡蛋的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

　　（三）质量技术要求（见附件4）。

　　五、溪芝鹅

　　（一）产地范围。

　　溪芝鹅产地范围为四川省蓬溪县赤城镇、新会镇、下东乡、文井镇、罗戈乡、新胜乡、新星乡、明月镇、回水乡、板桥乡、槐花乡、天福镇、常乐镇、红江镇、大石镇、宝梵镇、吉祥镇、群力乡、鸣凤镇、吉星乡、任隆镇、高升乡、黄泥乡、三凤镇、金龙乡、荷叶乡、高坪镇、金桥乡、蓬南镇、群利镇、农兴乡31个乡镇现辖行政区域。

　　（二）专用标志使用。

　　溪芝鹅产地范围内的生产者，可向四川省蓬溪县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。溪芝鹅的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

　　（三）质量技术要求（见附件5）。

　　特此公告。

　　附件：1. 巴哈西伯绿豆质量技术要求

　　2. 密二花质量技术要求

　　3. 龙泉灵芝孢子粉质量技术要求

　　4. 旧院黑鸡蛋质量技术要求

　　5. 溪芝鹅质量技术要求

　　二〇一一年九月十九日

　　附件1：

　　巴哈西伯绿豆质量技术要求

　　（一）品种。

　　当地原生品种，以及中绿2号、滨绿1号、大鹦歌绿935、白绿522、白绿8号、白绿6号。

　　（二）立地条件。

　　土壤类型为风沙土、黑钙土，质地为沙壤。土壤有机质含量≥1.5%，pH值7.5至8.0。

　　（三）栽培管理。

　　1. 轮作：与其他非豆科作物进行3年以上轮作。

　　2. 播种：播种期为5月下旬至6月上旬。每公顷保苗≤25.5万株。

　　3. 施肥：每年每公顷施腐熟有机肥≥30.0立方米。

　　4. 环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　（四）收获。

　　8月下旬至9月上旬，2/3荚果变黑时收获。

　　（五）质量特色。

　　1. 感官特色：籽粒饱满，色泽纯正，有光泽。

　　2. 理化指标：粗蛋白含量≥26 %、粗脂肪≥1%。

　　3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

　　附件2：

　　密二花质量技术要求

　　（一）种源。

　　忍冬科忍冬属忍冬（Lonicera japonica Thunb）。

　　（二）立地条件。

　　保护区范围内海拔300m至800m，土壤类型为褐土、潮土和棕壤，土壤质地为壤土或沙壤，土壤有机质含量≥0.8%，土壤pH值6.5至7.5。

　　（三）栽培要求。

　　1. 育苗方法：无性繁殖。

　　2. 栽植时间：插条建园时间为7至8月，植苗时间为4至9月。

　　3 栽植密度：每公顷≤2300株。

　　4 施肥：以有机肥为主，每年每公顷施肥≥30吨；每年每公顷施氮肥100kg至200kg。

　　5. 环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　（四）采摘及干制。

　　1. 采摘：花蕾由绿变白，上白下绿，上部膨胀但尚未开放时采摘，采收于上午9时前完成。

　　2. 干制：采用自然或人工干制。人工干制温度≤60℃，干制到含水量≤12%。

　　（五）质量特色。

　　1. 感官特色：花条长、骨茬硬，色泽青白；冲泡时垂而不倒，味浓清香。

　　2. 理化指标：木犀草苷≥0.060%；绿原酸≥2.0%。

　　3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

　　附件3：

　　龙泉灵芝孢子粉质量技术要求

　　（一）菌种。

　　采用本地筛选、驯化、培育，在龙泉境内经2年的灵芝段木栽培试验，经菌种管理部门确认其种性适合在本地栽培，具有较高药用价值的菌株。

　　（二）栽培基质。

　　1. 基质要求：阔叶树原木，直径8cm至20cm为佳。

　　2. 砍伐时间：树木落叶至萌芽前。

　　3. 段木加工：原木在阴凉处存放，砍伐后15天至30天截断，截断长度宜28cm至30cm。

　　4. 芝场选择：海拔宜300m至600m，地处平整开阔、通风向阳，土质疏松、排灌方便、无洪涝灾害的地块。

　　（三）生产技术要求。

　　1. 菌种培养：培养基应符合行业及地方关于食用菌菌种的管理办法等有关规定。

　　2. 灭菌：料温98℃至100℃并连续保持10h至12h。

　　3. 接种：灭菌后的段木温度≤30℃、气温≤25℃时进行两头接种。

　　4. 培养：15℃至30℃温度下培养90天至110天。

　　5. 出芝管理：

　　（1）荫棚：搭建2.5m至3m高度的棚架，光照度保持在1000Lux至2000Lux。

　　（2）排场出芝：菌段排放在畦上，通风5天至10天后脱去菌袋，依次排放在畦上，菌段间距5cm至10cm，行距20cm至25cm，在菌段间填满土壤，并覆盖菌段不外露，覆土厚度1cm至2cm。

　　（3）棚内小气候控制：菌芽形成至子实体开片时，空气相对湿度保持在90%至95%；开片基本完成，菌盖边缘稍有黄色时，空气相对湿度保持在85%至95%；子实体趋于成熟至孢子弹射期，空气相对湿度保持在80%至85%；控制出芝荫棚的温度在20℃至30℃；光照度保持在1000Lux至2000Lux；灵芝原基形成到幼芝生长期，保持通风使空气中CO2的浓度低于0.1%。

　　（4）疏芝：每根段木保留1朵至2朵灵芝。

　　（5）越冬：采收结束后，冬季来临时做好清场，撤去覆膜和遮阴网，外露段木用土壤覆盖，厚度2cm至5cm，荫棚四周挖深排水沟。

　　（四）采收加工。

　　采收时间为8月至10月。在孢子成熟后，选择晴天用套筒进行采收，将收集好的孢子粉放置在干净的容器里，晒干或烘干。

　　利用物理方法对灵芝孢子粉进行破壁，在25℃以下破壁45分钟，破壁率达95%以上。

　　（五）质量特色。

　　1. 感官特色：

　　（1）灵芝孢子粉(未破壁) ：粉状，棕黄色或咖啡色，无味，在高倍显微镜下，孢子呈近椭圆形至卵圆形。

　　（2）灵芝孢子粉(破壁) ：粉（或细粒）状，棕褐色，无味，在高倍显微镜下，孢子呈碎片状。

　　2. 理化指标：

　　（1）灵芝孢子粉(未破壁)：水分≤10%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%。

　　（2）灵芝孢子粉(破壁) ：水分≤9%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%，三萜（以齐墩果酸计）≥2.0mg/kg，破壁率≥95%。

　　3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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　　附件4：

　　旧院黑鸡蛋质量技术要求

　　（一）品种。

　　当地黑鸡。

　　（二）环境条件。

　　保护区内海拔600m至1400m，土壤pH值6.5至7.5。

　　（三）饲养管理。

　　1. 饲养方式：白天放养，夜晚入舍，早晚补饲。

　　2. 饲养密度：产蛋期散养区100只至200只/667m2（亩），舍内5只/m2。

　　3. 产蛋期：母鸡120日龄开产，年产蛋120至150枚。

　　4. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

　　（四）饲料。

　　饲喂玉米、稻谷、小麦、黄豆（炒熟）、杂粮等饲料。

　　（五）质量特色。

　　1. 感官特色：蛋壳颜色为青色或浅褐色,坚韧厚实，表面光滑富有光泽；蛋白清澈粘稠，蛋黄呈橘黄色或橙红色。

　　2. 理化指标：

项目	指标
蛋重  g/个	≥45
蛋壳厚度mm	0.35～0.41
氨基酸总量  %	11.00～14.00

　　

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

　　附件5：

　　溪芝鹅质量技术要求

　　（一）品种。

　　四川白鹅。

　　（二）环境条件。

　　境内植被种类丰富，含土枸杞、铁线草、紫苏、过路黄、陈艾、苦蒿等野生中草药。

　　（三）管理技术。

　　1. 种雏：种雏来自于蓬溪县境内的种鹅场。

　　2. 舍饲管理：

　　（1）密度：1至7日龄8至10只/m2，8至14日龄6至7只/m2。

　　（2）温度：1至7日龄32℃至28℃，8至14日龄28℃至24℃。

　　（3）光照：0至7日龄24h，8至14日龄17.5h至18.5h。

　　3. 放牧管理：14至21日龄雏鹅可选择晴暖天气进行适度放牧，放牧以100至200只为一群。22日龄后以30只至50只为一群放牧。随着仔鹅日龄的增长和放牧采食能力的增强，实行白天放牧，晚上收回。

　　4. 出栏要求：120日龄以上，体重≥3.0kg。

　　5. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

　　（四）质量特色。

　　1. 感官特色：宰后皮肤紧凑有弹性，呈白色，喙、蹠、蹼部呈橘黄色。肉质鲜美，不油腻、无腥味、肌肉结实、有嚼劲。

　　2. 理化指标：

项  目	指  标
蛋白质(%)	≥20.0
胆固醇（mg/100g）	≤73.0

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。