为了更好地帮助企业解决生产中的技术难题，并结合今年科技活动周主题，省工信厅科技处组织陕西科技大学食品学院专家深入陕西安旗食品有限公司开展服务咨询活动，收到良好效果。

nth="5" day="25" islunardate="False" isrocdate="False" w:st="on">5月25日，由科技处带队，陕科大食品学院的教授实地考察了位于纺织城工业园区内的陕西安旗食品有限公司的生产现场，对其制造工艺、现场生产、产品检验等方面存在的问题进行了现场指导，随后与企业技术总监、管理人员进行了深入交流座谈，就企业开发的中式点心新品种，给出全新的设计理念和工艺要求。此次下厂服务除现场解决了企业存在的技术问题外，还达到了以下三方面目的：一是及时沟通了信息。陕西科技大学食品学院拥有高端食品研发、检测设备和专家团队，可以为企业提供技术服务和支持。二是在企业内部建立研发机构。利用产学研联合这一强有力的技术合作方式，将对企业技术中心建设起到事半功倍的效果。三是专家通过现场考察，找到了新的研究课题，并表示愿意和企业就这些新的课题进行产学研合作。