为贯彻落实国务院《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年）》和《关于加强食品安全工作的决定》，进一步落实企业质量安全主体责任，保障全市生产环节的食品质量安全，日前，晋城市局成功举办了一期全市食品生产质量安全知识培训班。

　　为了把这期培训班办好，起到教育、约谈、警示的多重效果，该局在开班前召开了动员会，就开展培训的必要性和企业如何做好食品质量安全工作提出了具体、明确的要求。培训班上，省质检院的食品专家对《食品标识管理规定》、《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》进行了详细讲解。参加培训的企业一致反映，通过听取监管人员和专家讲课，学到了知识，掌握了知识，能够在实践中运用好知识，对于提高企业的食品安全保障能力有非常强的指导意义。

　　全市质监系统食品监管人员，市检测所、市局稽查分局相关检验和执法人员，全市食品生产许可获证企业的负责人和技术人员共计230余人参加了培训。