近日，运城市局组织全市413家食品生产加工企业就《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）及相关标准进行了集中培训。

　　作为国家强制性标准，将于2013年1月1日起实施的《预包装食品营养标签通则》，对于正确标注食品标签、提高产品质量水平、减少包装浪费将起到积极的规范作用。培训中，省质检院王锦明副院长等5位授课老师通过播放培训课件，采取图文并茂的形式对新标准作了详细的介绍，让参会企业更直观、更具体地了解该标准的制定目的、基本要求、强制标注和可选择标示内容、营养成分的表达方式等内容。授课老师还讲解了《预包装食品标签通则》和卫生部关于《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》的问答，并采取台上台下互动的方式，接受企业负责人提问，解答在日常生产中遇到的标识标注等方面的问题，收到了良好的效果。参会企业负责人一致认为，新通则的宣贯培训有利于企业及时准确地理解掌握新标准内容，对于帮助企业更好的贯彻实施该项强制性国家标准起到了积极的促进作用。

　　下一步，该局还将进一步加大宣传力度，一方面让广大消费者了解新标准的规定内容，另一方面继续为企业提供指导和帮助，同时加强对生产企业的监督检查，确保企业对食品的标签标注符合新通则的要求，做到及时发现、及时整改。