7月以来，南方19个省（区、市）发生高温天气，面积达317.7万平方公里。据中国气象局预计，未来10天南方大部地区仍将持续较大范围日最高气温超过35℃的高温天气。持续高温少雨天气，对农作物生长发育产生不利影响，特别是对处于抽穗扬花期的水稻和抽雄吐丝期的玉米造成热害。对此农业部高度重视，下发《农业部办公厅关于做好高温热害防范工作的紧急通知》，要求各级农业部门扎实做好高温热害防范工作。

    农业部要求，一是高度重视，及早安排部署。高温热害的影响具有隐蔽性和滞后性。各地要高度重视，把防范高温热害作为当前秋粮生产的重要任务，及早安排部署，广泛动员发动，落实关键措施，全力做好防范工作。二是加强监测，及时发布预警信息。各地要加强与气象部门的会商，密切关注持续高温天气及发生区域，准确把握作物生长发育进程，科学研判，及时发布预警信息，提早做好防范高温热害的各项准备。三是加强分类指导，推进科学防灾。根据不同作物生育进程和土壤墒情，因时因地落实好防高温热害的技术措施。水稻重点是落实两项关键技术措施：及时浇水，增加田间湿度。一般有水的稻田，冠层温度比气温低1-2℃。对处于孕穗至抽穗扬花期的田块，田间保持5-8cm水层，以降低穗层温度，增加田间湿度。缺水干旱的田块要及早提水灌溉，防止干旱与高温热害叠加影响。喷施叶面肥，增强植株抗高温能力。在水稻抽穗扬花前，喷施磷酸二氢钾和叶面肥，增加冠层湿度，增强叶片抗高温的能力。对孕穗期受热害较轻的田块，于破口期前后补追一次粒肥，提高结实率和千粒重。玉米要及时灌溉补墒，增强抗高温能力，防范“卡脖旱”。缺肥田块要抓紧追肥。同时，要加强病虫监测预警，大力推进统防统治，全力防控水稻和玉米病虫害，实现“虫口夺粮”。四是强化指导服务，推进各项措施落实。组织专家和农技人员深入田间地头，查苗情，查墒情，根据不同作物生育进程，制定完善防范高温热害技术方案。对重点区域，要采取包片蹲点的形式，进村入户，指导农民因地因时因墒落实田间管理措施，促进农作物正常生长发育。